Ποιο νερό θεωρείται πόσιμο και ασφαλές; Είναι καλύτερο το εμφιαλωμένο από εκείνο της βρύσης; Ποια είναι τα χαρακτηριστικά που θα μας βοηθήσουν στη σωστή επιλογή; Ας ενημερωθούμε, για να γνωρίζουμε επιτέλους με τι ακριβώς ξεδιψάμε. Είναι συμβουλή των γιατρών αλλά και δική μας ανάγκη: τις ημέρες της ζέστης, θα πρέπει να έχουμε πάντα μαζί μας νερό. Ως απαραίτητο… αξεσουάρ, το πλαστικό μπουκαλάκι φιγουράρει σε κάθε έξοδο, ενώ πάντα -συνειδητά ή ασυνείδητα- συγκρίνεται με το νερό της βρύσης στα γραφεία και τα σπίτια μας. Τι γνωρίζουμε όμως γι’ αυτά; Πώς διαβάζουμε την ετικέτα ενός εμφιαλωμένου, πώς επιλέγουμε το πιο κατάλληλο και πόσο ασφαλείς είμαστε πίνοντας νερό της βρύσης; Διαβάστε περισσότερα »
διατροφή
Πόσο ασφαλές είναι το νερό που πίνουμε; (Τούσα Ζάππα)
Δημοσιεύθηκε στις 15 Ιουλίου, 2010
(9,779 άτομα το έχουν διαβάσει)
(9,779 άτομα το έχουν διαβάσει)
SΟS για τα παιδιά του play station
Δημοσιεύθηκε στις 25 Μαΐου, 2010
(2,240 άτομα το έχουν διαβάσει)
(2,240 άτομα το έχουν διαβάσει)
Πάνω από τα μισά Ελληνόπουλα γυμνάζονται ελάχιστα έως καθόλου
«Σε καθημερινή βάση ο γιος μου δεν γυμνάζεται. Μόνο δύο ώρες την εβδομάδα, όσο διαρκεί το μάθημα της Φυσικής Αγωγής στο σχολείο. Δυστυχώς, δεν υπάρχει ούτε ο χώρος ούτε ο χρόνος για περισσότερη άσκηση αφού οι συνθήκες είναι τέτοιες που δεν αφήνουν περιθώρια για οργανωμένο αθλητισμό ή για το σημαντικότερο από όλα σε αυτή την ηλικία… το παιχνίδι».
Κατηγορίες: ΥΓΕΙΑ - ΔΙΑΤΡΟΦΗ 
Λέξεις Κλειδιά: υγεία, ηλεκτρονικά παιχνίδια, διατροφή, παιδιά, γυμναστική, κίνδυνοι Τα μεταλλαγμένα πολιορκούν την Ευρώπη (Σ. Ν. Αλαχιώτης, Καθηγητής Γενετικής)
Δημοσιεύθηκε στις 21 Μαρτίου, 2010
(2,119 άτομα το έχουν διαβάσει)
(2,119 άτομα το έχουν διαβάσει)
Η είδηση για την άδεια καλλιέργειας γενετικά τροποποιημένης πατάτας στην Ευρωπαϊκή Ενωση έπεσε σαν βόμβα στη συνείδηση των ευαισθητοποιημένων πολιτών. Με εξαίρεση το καλαμπόκι, άλλο μεταλλαγμένο προϊόν δεν είχε καταφέρει ως τώρα να ρίξει τα τείχη της Γηραιάς Ηπείρου. Ποια θα είναι η συνέχεια;
Κατηγορίες: ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ Λέξεις Κλειδιά: μεταλλαγμένα, διατροφή, γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα, Σ. Ν. Αλαχιώτης Γενετικά Τροποποιημένες Καλλιέργειες: Η διάψευση των προσδοκιών (Εμμ. Παναγόπουλος, Αμ. Επ. Καθηγητής Χειρουργικής, Διευθυντής Χειρουργικής ΕΣΥ)
Δημοσιεύθηκε στις 17 Φεβρουαρίου, 2010
(2,989 άτομα το έχουν διαβάσει)
(2,989 άτομα το έχουν διαβάσει)
Τα τελευταία 20 χρόνια, η μεγάλη πρόοδος της βιοτεχνολογίας, και ειδικότερα της Γενετικής Μηχανικής, έδωσε τη δυνατότητα της γενετικής τροποποίησης φυτών και ζώων, με στόχο αυτά να αποκτήσουν χαρακτηριστικά και ιδιότητες χρήσιμες για τον άνθρωπο. Εδώ και 13 περίπου χρόνια, η έρευνα στον τομέα αυτόν έδωσε στο εμπόριο τα πρώτα γενετικά τροποποιημένα φυτά, η καλλιέργεια των οποίων άρχισε πρώτα στις ΗΠΑ και την Αργεντινή και στη συνέχεια επεκτάθηκε και σε άλλες χώρες. Οι μεγάλες πολυεθνικές εταιρείες παραγωγής και εμπορίας γενετικά τροποποιημένων σπόρων, όπως η Mosanto, η DowChemicals, η Du Pont, η Syngenta και άλλες, προώθησαν επιθετικά τα προϊόντα τους, διακηρύσσοντας ότι οι καλλιέργειες γενετικά τροποποιημένων φυτών, με την αυξημένη απόδοσή τους και τη μικρότερη χρήση χημικών, θα αυξήσουν την παγκόσμια παραγωγή τροφίμων και θα συντελέσουν στην εξάλειψη της πείνας από τον πλανήτη. Όλα αυτά τα χρόνια, οι πιο πάνω εταιρείες αγροβιοτεχνολογίας προσπάθησαν και προσπαθούν να πείσουν κυβερνήσεις και πολίτες για την ασφάλεια των τροφίμων που προέρχονται από τις καλλιέργειες αυτές και ότι οι καλλιέργειες αυτές θα λύσουν το επισιτιστικό πρόβλημα των φτωχών λαών της Αφρικής και της Ασίας. Όμως, παρά τις μεγαλόστομες διακηρύξεις, η αποτίμηση των μέχρι τώρα αποτελεσμάτων είναι πολύ διαφορετική. Διαβάστε περισσότερα »
Κατηγορίες: ΥΓΕΙΑ - ΔΙΑΤΡΟΦΗ Λέξεις Κλειδιά: υγεία, μεταλλαγμένα, διατροφή, Γενετικά Τροποποιημένες Καλλιέργειες, Εμμανουήλ Παναγόπουλος, γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα, Περιοδικό "Η Δράση μας" Nευρική Ορθορεξία: εμμονή με τις υγιεινές τροφές (Γιαννιτσοπούλου Kάλλια, Kλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc, MBA, SRD)
Δημοσιεύθηκε στις 6 Μαΐου, 2009
(4,069 άτομα το έχουν διαβάσει)
(4,069 άτομα το έχουν διαβάσει)
O όρος νευρική ορθορεξία διατυπώθηκε για πρώτη φορά το 1997 από τον Dr. Steven Bratman. Σύμφωνα με τον Dr. Bratman, η νευρική ορθορεξία είναι η μανία κατανάλωσης μόνο υγιεινών τροφών, κυρίως βιολογικών ή οργανικών και η αποφυγή κατανάλωσης τροφών αυξημένων σε λιπαρά ή εκείνων που περιέχουν πρόσθετα ή συντηρητικά.
Ενώ στις διαταραχές λήψης τροφής, όπως η βουλιμία και η ανορεξία, τα άτομα ανησυχούν περισσότερο για την ποσότητα του φαγητού που καταναλώνουν, τα ορθορεκτικά άτομα έχουν μεγαλύτερη εμμονή με την ποιότητα του φαγητού.
