Σ. Ν. Αλαχιώτης

Τεχνολογικές «παγίδες» στον δρόμο της γνώσης (Σταμάτης Ν. Αλαχιώτης, καθηγητής Γενετικής Πανεπιστημίου Πατρών)

Μη σπεύσετε να πετάξετε το τετράδιο και το μολύβι!

Διαβάστε περισσότερα »

Τα μεταλλαγμένα πολιορκούν την Ευρώπη (Σ. Ν. Αλαχιώτης, Καθηγητής Γενετικής)

Η είδηση για την άδεια καλλιέργειας γενετικά τροποποιημένης πατάτας στην Ευρωπαϊκή Ενωση έπεσε σαν βόμβα στη συνείδηση των ευαισθητοποιημένων πολιτών. Με εξαίρεση το καλαμπόκι, άλλο μεταλλαγμένο προϊόν δεν είχε καταφέρει ως τώρα να ρίξει τα τείχη της Γηραιάς Ηπείρου. Ποια θα είναι η συνέχεια;

Διαβάστε περισσότερα »

Η διαδικτυακή πληροφορία είναι γνώση; (Σταμάτης Αλαχιώτης, καθηγητής Γενετικής)

Συνηθίσαμε να λέμε ότι ζούμε στην εποχή της πληροφορίας και της γνώσης, ταυτίζοντάς τες όμως άκριτα, καθώς εκλαμβάνουμε συνήθως την πληροφορία ως γνώση. Συνδέονται όμως με δύο διαφορετικές εγκεφαλικές διεργασίες: η πρώτη κυρίως με τη μνήμη και η δεύτερη με ανώτερες νοητικές λειτουργίες, όπως είναι η ανάλυση και η σύνθεση διά της κριτικής και δημιουργικής σκέψης.

Διαβάστε περισσότερα »

Επικίνδυνα τα μεταλλαγμένα για την υγεία μας (Σ. Ν. Αλαχιώτης, καθηγητής Γενετικής Παν/μίου Πατρών)

Η ένθεση «ξένων» γονιδίων στους φυτικούς και ζωικούς οργανισμούς μπορεί να έχει απρόβλεπτες συνέπειες για την υγεία μας, όχι μόνο όταν οι οργανισμοί αυτοί εισάγονται στην τροφική αλυσίδα αλλά ακόμη και για τους καλλιεργητές ή άλλους γειτονικούς τους οργανισμούς! Διαβάστε περισσότερα »

Αγροκαύσιμα εναντίον τροφίμων (Σ. Ν. Αλαχιώτης, καθηγ. Γενετικής Παν/μίου Πατρών)

Τα αμφιλεγόμενα βιοκαύσιμα παίζουν τον ρόλο Δούρειου Ίππου στην υπηρεσία των βιομηχανικών κολοσσών βιοτεχνολογίας. Απευθυνόμενα στο ρεζερβουάρ του αυτοκινήτου και όχι στο πιάτο μας, προσπαθούν να κάμψουν την κοινωνική αντίδραση στα μεταλλαγμένα, ενώ σχετίζονται άμεσα με την εκτόξευση των τιμών των τροφίμων. Διαβάστε περισσότερα »