«Δηλητήρια» σε σοκολάτες, σνακ και αναψυκτικά (Στέλιος Βραδέλης)

Eπικίνδυνα για την υγεία χημικά πρόσθετα χρησιμοποιούνται χωρίς περιορισμό στην Eλλάδα

Χημικές ουσίες ύποπτες για πρόκληση σοβαρών προβλημάτων υγείας περιέχονται σε δεκάδες τρόφιμα ευρείας κατανάλωσης, που κυκλοφορούν στη χώρα μας. Πολλές από αυτές έχουν ήδη απαγορευτεί σε ορισμένες χώρες του κόσμου.

Tα γνωστά σε όλους μας «E» προστίθενται στις τροφές για να βελτιώσουν τη γεύση, τη μυρωδιά και την όψη τους, αλλά και για να βοηθήσουν τη συντήρησή τους. Σε χώρες όπως οι HΠA, η Bρετανία, η Nορβηγία και η Iαπωνία πολλά E έχουν ήδη αποσυρθεί ως επικίνδυνα.

Διαβάστε περισσότερα »

Τα πλούτη φέρνουν άραγε και υγεία; (Γιάννης Τούντας Αναπλ. Καθηγητής Κοινωνικής Ιατρικής)

Πώς επηρεάζει η κοινωνική και η οικονομική κατάσταση του πληθυσμού μιας χώρας την υγεία του; Είναι ένα ερώτημα το οποίο απασχολεί τους ερευνητές, κυρίως μάλιστα κατά τις περιόδους κατά τις οποίες η οικονομία μιας χώρας παρουσιάζει διακυμάνσεις. Ζουν άραγε περισσότερο οι πλούσιοι και λιγότερο οι φτωχοί; Μελέτες, πάντως, έχουν δείξει ότι όσο πλουσιότεροι γίνονται οι πλούσιοι, τόσο χειροτερεύει η υγεία τους. Πώς και γιατί συμβαίνει αυτό; Ας το δούμε… Διαβάστε περισσότερα »

Οι διοξίνες ως τουριστικό υποπροϊόν (Κίμωνας Χατζημπίρου, Καθηγητής Ε.Μ.Π.)


"Ο τουρισμός παράγει σκουπίδια και άλλες παρενέργειες, τις οποίες η επωφελούμενη κοινωνία δεν θέλει να διαχειρίζεται. Η ολιγωρία κόβει σιγά σιγά το κλαδί που τον στηρίζει, αφού η φύση, το τοπίο, το υγιεινό περιβάλλον είναι οι κύριες βάσεις του. Δεν υπάρχουν λύσεις που θα προέλθουν, ως διά μαγείας, από κάποια κρατική παρέμβαση ή χωροταξική μελέτη."
Διαβάστε περισσότερα »

Διοξίνες σε τρόφιμα (Παναγιώτα Μπίτσικα – Θεοδώρα Τσώλη)

Τι είναι οι διοξίνες

Περιπτώσεις σημαντικής ρύπανσης τροφίμων από διοξίνες Διαβάστε περισσότερα »

Το βρέφος έχει δικαίωμα στον θηλασμό (Μαρία-Αδαμαντία Μαλλιαρού, παιδίατρος, επιμελήτρια A´ στην A´ Παιδιατρική Κλινική του Πανεπιστημίου Αθηνών στο Νοσοκομείο Παίδων «Αγία Σοφία»)

Καμία προσθήκη και τροποποίηση του «ξένου» γάλακτος δεν μπορεί να το κάνει ισάξιο του μητρικού
Χθες ολοκληρώθηκε ο εορτασμός της Παγκόσμιας εβδομάδας μητρικού θηλασμού: 1-7 Νοεμβρίου. Δυστυχώς, για τη χώρα μας μόνο εορτασμός δεν μπορεί να είναι αυτός, καθώς μια ματιά στα ιδιαίτερα χαμηλά ποσοστά των ελληνίδων μητέρων που θηλάζουν μας παραπέμπει μάλλον σε… θρήνο για τον χαμένο θηλασμό. Τον κώδωνα του κινδύνου για ένα τουλάχιστον ανεπαρκές πλαίσιο κοινωνικής στήριξης στον μητρικό θηλασμό κρούει με το άρθρο της η παιδίατρος Μαρία-Αδαμαντία Μαλλιαρού.

Διαβάστε περισσότερα »