Mπορεί η υγιεινή διατροφή να αποτελεί διαταραχή;
Μία “νέα” διατροφική διαταραχή, η νευρική ορθορεξία, έρχεται να προστεθεί στον κατάλογο του τομέα της διατροφής.
ορθορεξία
Ορθορεξία: Μια νέα διατροφική διαταραχή
Δημοσιεύθηκε στις 22 Ιανουαρίου, 2011
(2,151 άτομα το έχουν διαβάσει)
(2,151 άτομα το έχουν διαβάσει)
Nευρική Ορθορεξία: εμμονή με τις υγιεινές τροφές (Γιαννιτσοπούλου Kάλλια, Kλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc, MBA, SRD)
Δημοσιεύθηκε στις 6 Μαΐου, 2009
(3,953 άτομα το έχουν διαβάσει)
(3,953 άτομα το έχουν διαβάσει)
O όρος νευρική ορθορεξία διατυπώθηκε για πρώτη φορά το 1997 από τον Dr. Steven Bratman. Σύμφωνα με τον Dr. Bratman, η νευρική ορθορεξία είναι η μανία κατανάλωσης μόνο υγιεινών τροφών, κυρίως βιολογικών ή οργανικών και η αποφυγή κατανάλωσης τροφών αυξημένων σε λιπαρά ή εκείνων που περιέχουν πρόσθετα ή συντηρητικά.
Ενώ στις διαταραχές λήψης τροφής, όπως η βουλιμία και η ανορεξία, τα άτομα ανησυχούν περισσότερο για την ποσότητα του φαγητού που καταναλώνουν, τα ορθορεκτικά άτομα έχουν μεγαλύτερη εμμονή με την ποιότητα του φαγητού.
Η νόσος της «ορθορεξίας» (Ellen Goodman, International Herald Tribune)
Δημοσιεύθηκε στις 25 Φεβρουαρίου, 2008
(2,565 άτομα το έχουν διαβάσει)
(2,565 άτομα το έχουν διαβάσει)
“Καλύτερα να αναφερόμαστε περισσότερο στην προγιαγιά μας παρά στους διαιτολόγους, όταν μιλάμε για φαγητό”
Κατηγορίες: ΚΟΙΝΩΝΙΑ 
Λέξεις Κλειδιά: υγεία, διατροφή, Ellen Goodman, International Herald Tribune, ορθορεξία 
