Ντάνι Βέργου

ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ: Κι όμως οι Ελληνες τη σνομπάρουν (Ντάνι Βέργου)

Ούτε γνωρίζουμε οι Ελληνες ούτε ακολουθούμε τη μεσογειακή διατροφή. Παρ’ όλο που είναι κομμάτι της παράδοσής μας η πλούσια κυρίως σε φρούτα, λαχανικά, ελαιόλαδο, δημητριακά και γαλακτοκομικά προϊόντα διατροφή, όλα δείχνουν ότι την αγνοούμε.
Εμείς επιλέγουμε να τρώμε επταπλάσιες ποσότητες πατάτας και σχεδόν σαράντα φορές επάνω τη συνιστώμενη ποσότητα κόκκινου κρέατος. Επιλέγουμε όμως να υποκαταναλώνουμε φρούτα (60%), λαχανικά (73%) και χυμούς (25%).

Τα παραπάνω προκύπτουν από νέα ελληνική μελέτη που διενήργησε το Ιδρυμα Αριστείδης Δασκαλόπουλος σε 1.300 άτομα 15 ετών και άνω σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη.

Διαβάστε περισσότερα »