Οι έρευνες λένε ότι οι σημερινοί εικοσάρηδες και τριαντάρηδες πίνουν πολύ λιγότερο από τους γονείς τους. Γιατί; Πώς οι «στεγνοί» μήνες έγιναν κουλ, πώς εξαπλώθηκε ο όρος «sober curious» και πώς ξαφνικά γέμισαν τα μπαρ με mocktails;
Σωτήρης μόλις έκλεισε τα 28 του και, για να γιορτάσει τα γενέθλιά του, έβγαλε τους φίλους του έξω και τους κέρασε ό,τι ήθελαν να πιουν. «Στο κλαμπ όπου καταλήξαμε αργά το βράδυ, ζήτησα ένα μπουκάλι νερό», λέει. «Πλέον ξέρω ότι δεν χρειάζομαι ποτό για να χορέψω. Απαραίτητη είναι η μουσική, η παρέα και η χημεία με τους ανθρώπους». Παλαιότερα, στα ’90s ή στα πρώτα ’00s της αφθονίας, όταν το binge drinking ήταν τρόπος ζωής και το αλκοόλ σύμβολο ενός αστραφτερού lifestyle, η εικόνα ενός 20άρη που σηκώνει το χέρι στο μπαρ για να ζητήσει στα γενέθλιά του ένα μπουκάλι νερό ή μια σόδα ίσως θα αποτελούσε κάποιου είδους ανέκδοτο.