χρωστικές ουσίες

Κακοί μαθητές λόγω διατροφής (Elisabeth Rosenthal, The New York Times)

Τα πρόσθετα και οι χρωστικές των τροφίμων προκαλούν στα παιδιά υπερκινητικότητα

Συνήθη πρόσθετα και χρωστικές ουσίες που περιέχονται στα τρόφιμα μπορούν να αυξήσουν την υπερδραστήρια συμπεριφορά πολλών παιδιών, σύμφωνα με διαπίστωση νέας μελέτης (δημοσιεύθηκε στο ιατρικό περιοδικό “The Lancet”).

Διαβάστε περισσότερα »

Βλαβερά για τα παιδιά επτά πρόσθετα χημικά στα τρόφιμα (Γιώργος Αγγελόπουλος)

Βρετανία: αποκαλυπτική έρευνα επιστημόνων σε παιδιά του Δημοτικού

Πρόσθετα τροφίμων που χρησιμοποιούνται ευρύτατα σε αναψυκτικά και γλυκίσματα πολυεθνικών εταιρειών διαπιστώθηκε πως προκαλούν υπερκινητικότητα στα παιδιά. Νέες εκκλήσεις για απαγόρευση των περιβόητων Ε στα τυποποιημένα τρόφιμα.

http://www.alopsis.gr/alopsis/e.jpg

Διαβάστε περισσότερα »

Χρωστικές Ουσίες: Νόμιμες, αλλά επικίνδυνες (ΧΡΥΣΟΣΤΟΜΟΥ ΜΠΙΚΑΤΖΙΚ)

Κατάλογο με χαμηλότερα όρια για τη χρήση των χρωστικών στα τρόφιμα ετοιμάζει να βγάλει η Ε.Ε. Η τσίχλα με γεύση μέντας μάς χαρίζει δροσερή αναπνοή, είναι όμως και ακίνδυνη; Το παγωτό με γεύση μάνγκο;

Οι απαντήσεις κάθε άλλο παρά καθησυχαστικές είναι. Τα πρώτα αποτελέσματα των ερευνών που πραγματοποιεί την περίοδο αυτή η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, επιβεβαιώνουν ότι πολλές από τις χρωστικές ουσίες που κυκλοφορούν ελεύθερα -και νομίμως- στην αγορά, μεταξύ αυτών και στην ελληνική, είναι επικίνδυνες.

Διαβάστε περισσότερα »