Χρυσόστομος Μπίκατζικ

Χρωστικές Ουσίες: Νόμιμες, αλλά επικίνδυνες (ΧΡΥΣΟΣΤΟΜΟΥ ΜΠΙΚΑΤΖΙΚ)

Κατάλογο με χαμηλότερα όρια για τη χρήση των χρωστικών στα τρόφιμα ετοιμάζει να βγάλει η Ε.Ε. Η τσίχλα με γεύση μέντας μάς χαρίζει δροσερή αναπνοή, είναι όμως και ακίνδυνη; Το παγωτό με γεύση μάνγκο;

Οι απαντήσεις κάθε άλλο παρά καθησυχαστικές είναι. Τα πρώτα αποτελέσματα των ερευνών που πραγματοποιεί την περίοδο αυτή η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, επιβεβαιώνουν ότι πολλές από τις χρωστικές ουσίες που κυκλοφορούν ελεύθερα -και νομίμως- στην αγορά, μεταξύ αυτών και στην ελληνική, είναι επικίνδυνες.

Διαβάστε περισσότερα »